Bierfestival in Sofia bringt bulgarische Brauereien zusammen

​Von 2. bis 4. Oktober 2026 findet in Sofia die vierte Ausgabe des Bierfestivals Hopfen-Straße (Ulica Hmel) auf dem Gelände vor dem Nationalen Kulturpalast (NDK) statt. An der Veranstaltung beteiligen sich 20 bulgarische Brauereien, die eine breite Auswahl an Biersorten vorstellen. Besucher*innen haben die Möglichkeit, direkt mit den Produzent*innen ins Gespräch zu kommen und mehr über die Herstellung der verschiedenen Biere zu erfahren. Ergänzt wird das Festival durch die Teilnahme von mehr als 30 kleinen bulgarischen Handwerker*innen und Lebensmittelproduzent*innen. Der Schwerpunkt liegt auf nachhaltiger Landwirtschaft und Biodiversität. Präsentiert werden regionale Spezialitäten, Streetfood, Honig, Milch- und Fleischprodukte, Obst, Gemüse, Desserts sowie alkoholfreie Getränke. Auch Fachveranstaltungen und Workshops, darunter ein Erfahrungsaustausch mit dem europäischen Netzwerk FarmBioNet und der Forstuniversität Sofia, sind vorgesehen. Die Vereinigung der Hobbybrauer*innen wird die wichtigsten Schritte des Bierbrauens demonstrieren. Den Abschluss bildet ein Live-Musikprogramm mit dem Projekt "Jazz singt auf Bulgarisch". Das Festival ist Teil der Veranstaltungsreihe Sofia Farmers Festival 2026.